Roots Diktamo - Wild Herbs Liqueur

Ανακαλύψτε το Roots Diktamo, το ελληνικό amaro με βάση το βότανο Δίκταμο (Origanum dictamnus ή δίκταμος της Κρήτης), γνωστό στην κρητική διάλεκτο ως Έρωντας - όνομα που παραπέμπει στις αφροδισιακές του ιδιότητες. Πρόκειται για ένα θεραπευτικό, αρωματικό και ήπιο πολυετές φυτό, το οποίο σε συνδυασμό με άλλα ελληνικά βότανα, όπως το τσάι του βουνού, η γλυκόριζα και άλλα, συνθέτει ένα σύγχρονο bittersweet amaro.
Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης συνταγογραφούσε τον δίκταμο και άλλα ελληνικά βότανα για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ ο Αριστοτέλης και ο Θεόφραστος εξυμνούσαν τις αρετές αυτού του «θαυματουργού» φυτού σε πλήθος αρχαίων κειμένων.

Γευστικά, παρουσιάζει έναν εγκεφαλικό και πολυεπίπεδο χαρακτήρα, που συνδυάζει αρμονικά τη βοτανική πληθωρικότητα με διακριτική φρουτώδη λεπτότητα. Προσφέρει σταθερή και απαλά πικρή αίσθηση στο στόμα, θυμίζοντας υφή «γλυκού βελούδου». Πλούσιες, γήινες νότες με μια πετρώδη (peaty) διάσταση έρχονται σε αντίθεση με τη βοτανική φρεσκάδα, ενώ διακρίνεται και έντονος αλκοολικός χαρακτήρας.

Τρόπος Απόλαυσης

Σερβίρεται σκέτο ή με πάγο ως χωνευτικό. Εξαιρετικό και με μια πινελιά ανθρακούχου νερού ή ως βοτανική βάση σε δημιουργικά κοκτέιλ.