Ροδάνι - Κτήμα Χατζηιωάννου 750ml

Το Ροδάνι από το Κτήμα Χατζηιωάννου είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό κρασί - είναι μια αγνή έκφραση του μοναδικού terroir της Σάμου και της βαθιά ριζωμένης οινοποιητικής παράδοσης της οικογένειας Χατζηιωάννου. Φτιαγμένο από ιδιόκτητους, βιολογικά καλλιεργημένους αμπελώνες που βρίσκονται στις άνυδρες ανατολικές πλαγιές του νησιού, αυτό το κρασί αφηγείται μια ιστορία ανθεκτικότητας, κληρονομιάς και αυθεντικότητας. Οι αμπελώνες ευδοκιμούν σε εξαιρετικά ξηρές συνθήκες, οι οποίες όχι μόνο εντείνουν τη συγκέντρωση των σταφυλιών, αλλά αντανακλούν και την αξιοσημείωτη προσαρμοστικότητα του τοπίου της Σάμου.

Το Ροδάνι οινοποιείται με μια φυσική, άγρια ​​διαδικασία ζύμωσης, επιτρέποντας στις γηγενείς ζύμες να διαμορφώσουν τον χαρακτήρα του κρασιού χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Αυτή η «νεαρή, άγρια ​​ζυμωμένη Σάμος» αποτυπώνει τόσο την ακατέργαστη ομορφιά της προέλευσής της όσο και την εκλεπτυσμένη δεξιοτεχνία έξι γενεών οικογενειακής εμπειρίας. Δύο φορές βραβευμένη το 2021 - σε έγκριτους διεθνείς διαγωνισμούς οίνου στην Ιταλία και το Βέλγιο - η Ροδάνι έχει ήδη αναγνωριστεί ως ένας εξαιρετικός πρεσβευτής της ελληνικής αμπελουργίας.

Στο ποτήρι, το Ροδάνι αποκαλύπτει μια λαμπερή χρυσαφένια απόχρωση με ελκυστικά αρώματα από ξύσμα εσπεριδοειδών, φλούδα πορτοκαλιού και νότες περγαμόντου. Στον ουρανίσκο, επιτυγχάνει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και ορυκτότητας, με λεπτές αλμυρές νότες που αντανακλούν την παράκτια επιρροή του νησιού. Η ζωντανή οξύτητά του συμπληρώνει μια απαλή υφή, οδηγώντας σε ένα καθαρό, κομψό τελείωμα που παραμένει με διακριτική πολυπλοκότητα.

Ιδανικό για να γιορτάσετε «πολύ ξεχωριστές στιγμές», το Ροδάνι συνδυάζεται υπέροχα με κουζίνα εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο. Απολαύστε το μαζί με ψητές γαρίδες με λεμόνι, ζυμαρικά με θαλασσινά, φρέσκες σαλάτες ή κρεμώδη τυριά. Η ευελιξία του το καθιστά επίσης μια εκλεπτυσμένη επιλογή για οικεία δείπνα, εορταστικές συγκεντρώσεις ή απλώς ως ένα προσεγμένο δώρο για τους λάτρεις του κρασιού.

Κάθε γουλιά Ροδάνι ενσαρκώνει την ουσία της Σάμου - ηλιόλουστα αμπέλια, προσεκτική διαχείριση της γης και μια κληρονομιά πάθους που συνεχίζει η οικογένεια Χατζηιωάννου. Αυτό το μπουκάλι δεν είναι απλώς κρασί. Είναι ένα ταξίδι στην καρδιά του Αιγαίου, προσφέροντας μια γεύση κληρονομιάς, αυθεντικότητας και βραβευμένης αριστείας.