Gris - Δημόπουλος Μικροοινοποιείο 750ml

Ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί φτιαγμένο από 100% Sauvignon Blanc Gris , που καλλιεργείται στους ηλιόλουστους αμπελώνες της Νεμέας στην Πελοπόννησο . Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά σε βέλτιστη ωριμότητα και οινοποιούνται με ελάχιστη παρέμβαση για να διατηρήσουν τον φυσικό τους χαρακτήρα. Ζυμωμένο σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες σε ανοξείδωτο χάλυβα, αυτό το κρασί αποκαλύπτει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα με ασημένιες ανταύγειες και ένα εκφραστικό αρωματικό προφίλ λευκού ροδάκινου, άνθους εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων , που ισορροπείται από διακριτικές βοτανικές νότες.

Στο στόμα, είναι κομψό και ζωντανό , συνδυάζοντας τραγανή οξύτητα με μεταξένια υφή και μακρά, ορυκτή επίγευση που αντανακλά το πλούσιο σε ασβεστόλιθο terroir της Νεμέας. Η δομή και η αρωματική του ακρίβεια το καθιστούν ξεχωριστό ανάμεσα στα ελληνικά λευκά κρασιά, ιδανικό για τους λάτρεις της φινέτσας και της καθαρότητας.

Συνοδεύει: Ιδανικό με θαλασσινά, σούσι, ψητά λαχανικά, λευκά κρέατα ή ελαφριά τυριά.
Σερβίρετε στους: 8–10 °C.
Βραβεία: Falstaff 91/100, Gambero Rosso – Tre Bicchieri.