Φτιαγμένο στα άγρια, παρθένα υψίπεδα των Ραχών στην Ικαρία , το μέλι Άναμμα Άνθος Ικαρίας αντιπροσωπεύει ένα από τα σπανιότερα και πιο πολύτιμα μέλια της Ελλάδας. Παράγεται από την ανθισμένη ερείκη (Erica manipuliflora) στα τέλη του καλοκαιριού — γνωστή τοπικά ως Άναμμα — αυτό το μέλι αιχμαλωτίζει τη μοναδική ενέργεια της ορεινής χλωρίδας του νησιού και τις αρχαίες μελισσοκομικές παραδόσεις.
Με βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και χάλκινες ανταύγειες, το μέλι Anamma προσφέρει μια πλούσια, γεμάτη γεύση , συνδυάζοντας απαλή γλυκύτητα με γήινες, ελαφρώς πικρές νότες και ένα επίμονο φυτικό άρωμα. Είναι φυσικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φαινολικές ενώσεις , καθιστώντας το ένα από τα μέλια με τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία στη Μεσόγειο.
Συλλεγμένο από ορεινά μελισσοκομεία διάσπαρτα σε όλη τη βόρεια και δυτική Ικαρία, το μέλι είναι ακατέργαστο, αφιλτράριστο και ψυχρής επεξεργασίας , διατηρώντας τα φυσικά ένζυμα και τα βιοδραστικά συστατικά του. Η κρυστάλλωση γίνεται φυσικά — ένα σήμα κατατεθέν αυθεντικότητας και καθαρότητας.
Κάθε βάζο ενσαρκώνει την ουσία της Ικαρίας — μιας γης μακροζωίας, ισορροπίας και αρμονίας με τη φύση — φέρνοντας την θεραπευτική ενέργεια του νησιού στο τραπέζι σας.
• Μέλι 100% Anamma (Heather) από τις Ράχες Ικαρίας
• Βαθύ άρωμα, πυκνή υφή και σύνθετη γήινη γεύση
• Φυσικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα
• Ωμό, αφιλτράριστο και βιώσιμα συλλεγμένο
